浙江燃气炉供应商

二、商用电磁炉内部因素条件保护：1、温度传感器开路、短路保护：这类保护会强制关闭工作中的电磁炉，并使电磁炉在没有排除故障前都处于关闭状态，任何键不起作用，并显示故障代码。2、IGBT管超压保护：当某种原因导致IGBT集电极电压升高并达到保护触发条件时，超压保护动作，迫使电磁炉降低输出功率，IGBT集电极电压随即降低。此类保护电路动作时会出现“间断加热”、“输出功率降低”等现象。3、IGBT过流保护：过流保护强制减小输出功率或直接暂停工作，延时一段时间后再次启动进入工作状态。此类保护动作时会出现“有规律地间断加热”现象。

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中华美食离不开“火候”二字，温火慢炖、大火爆炒等让很多国外厨师竖起大拇指。不过，现如今越来越多的商场禁止明火，商用电磁设备已经成为餐馆、酒店及更多的工厂学校食堂的优先选择，也是衡量档次的标准。商用电磁炉优点再好的厨房，如果用的是明火灶，鼓风机噪音大，燃料味道浓，不完全燃烧的气体充斥整个厨房，到了夏天，厨房里面就像一个火坑，在这样的环境下，再好的厨师，也会被闹得情绪不佳，烹饪讲究一种心境，很多酒店老板也似乎明白了这个道理，于是纷纷上品质好、配置高的商用电磁炉。俗话说，好马配好鞍，越是好的餐饮厨房，越会选择质量好、配置高的商用电磁炉，对于商用电磁炉用户来说，睿进电器商用电磁炉的优势，不再仅仅是之前的省钱的优势了，现代厨房要求更加人性化，厨师对工作的环境要求更加高了，相比省燃料费，可能直接给厨师减少的职业病因素会更加受到重视，现在许多厨师都已经开始找配备有商用电磁炉的厨房工作。另外使用商用电磁炉不习惯的问题，很多厨师普遍反映传统明火灶的火苗是可以看出火力大小，而现在看不到火苗了，刚开始是有点不习惯，但由于有档位开关，只要熟悉了每个档位开关的火力，就可以马上不用看火苗，都能知道火力大小了，而且不用经受明火炙烤、不完全燃烧气体的烟熏，他们都宁愿使用商用电磁炉。

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这些操作只是对温度的要求有所不同，加热原理是一样的，选购时不要被导购的花言巧语所蒙骗，很多所谓的多功能都只是不同温度调节而已，并没有实际意义，但却要为此多花好多钱。散热电磁炉在烹饪时，会产生大量的热量，所以散热问题不能忽视。品质好的电磁炉采用进口的直流冷却风扇，散热性好、噪音小，有助于延长电磁炉的使用寿命。选购时除了要选风扇风力大的，还需要看看出风口是否顺畅，推荐横向排风口设计，这种散热效果好，电子元件可适用年限更久。

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如果遇到燃气灶一直打不着火时，应按如下程序进行检查：首先，先检查气源开关是否处在开着状态，如果处在开着状态，那么其次，检查连接铜管管是否有折扁或压弯，如果没有被折扁或压弯，那么，拿起支锅架，看点火喷嘴处是否冒火：　1）、如果不冒火，则看放电针是否放电a、如果放电针不放电，说明是放电针故障，应更换放电针。b、如果放电针放电，说明是气路有一部分堵塞或阀体故障，应更换阀体。　2）、如果冒火：a、如果能正常燃烧，说明是点火器位置偏高，应指导用户将点火器轻轻往下按几下，再放上支锅架即可。b、如果冒火，但火焰太弱，达不到炉头处，则是气体压力太低，可能是气瓶快使用完或调节阀调节功能失常c、如果冒火，且火焰能达到火盖处，但就是不着火，说明是阀体堵塞，指导用户用细铁丝疏通喷嘴。