韶关电陶炉厂家

商用电磁炉成了现代豪华厨房的标配，不仅仅是因为它有这么多的优点，而是因为人们的生活水平提高之后，对生存、工作空间改善的一种需求，就像我们再也看不到繁华的城市用柴火做饭炒菜一样，社会永远在发展进步，商用电磁炉正逐步着走进人们的心里。商用电磁炉是采用磁场感应电流的加热原理来完成食物烹饪过程。在商用厨房的使用中，相比传统的明火锅炉，商用电磁炉具有功能齐全、容易清洁、安全性高、使用方便等优点。重要的是，在正确、合理的使用下，还能达到节能环保、效率高的效果。成为现代绿色环保餐饮厨房的选择的炉具。因为发展前景广阔，且商用厨房装备行业在我国属于朝阳行业，所以在近几年里，我国商用电磁炉制造企业不断增多，导致市场竞争日趋激烈。众所周知，一味的价格战并不能给企业带来稳定的利润成长，相反容易造成恶性竞争和产品的低端化、同质化，甚至会有部分企业为降低售价而偷工减料，造成安全隐患。只有立足于技术产品创新，从节能降耗等方面出发才能在这一竞争更加激烈的市场立于长久之地。

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据业内专家介绍商用电磁炉的优点一是节能，商用电磁炉是新型节能产品,商用电磁炉烹饪或制作食物，炉体并不产生热量，是利用高频磁场在铁质锅底产生感应涡流使锅具本身发热对食品进行烹调，没有其它损耗环节，因此，商用电磁炉的热效率近95%，热能损耗少，煮食速度快，节约能源，而普通燃气灶的热效率只有30%左右。二是环保，因为是电磁感应加热，故而无明火，无热辐射，无烟，无灰，不升高室温，不产生一氧化碳、二氧化碳、三氧化碳等有害物质。三是高效，商用电磁炉功率大，一般型号都在3.5KW-30KW之间，热效率近95%，热能损耗少，煮食速度当然是快。四是安全，商用电磁炉采用不锈钢全密封结构，不漏电，不渗水，没有烧伤和触电的危险，不会发生爆炸和火灾，安全可靠。商用电磁炉的企业必将在竞争激烈的厨具市场中独占鳌头。

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卡式炉出现红火是否正常？卡式炉为什么会出现红火？卡式炉出现红火主要是以下原因导致：1）、燃气原因：当燃烧气体内水分较多或杂质过多时，会使火焰颜色呈现红火。2）、粉尘原因：当屋内有粉尘或炒菜时空气中水分和油气量变大时，也容易出现红火。3）、风门原因：当风门调节不佳，也可能出现此种情况。4）、支锅架原因：由于支锅架表面搪瓷在高温加热颜色发红，由于搪瓷的特殊材料在支锅架周围会发现火焰为红色，这是金属离子高温下的颜色。　因此，燃烧时出现红火并不是灶出现了问题，而是由于上述原因所造成，不会影响正常使用，也不会对人健康产生害处。　当遇到卡式炉一直打不着火时该怎么办？

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四、确定插座位置部分嵌入式燃气灶需要插电使用，正式安装前要确定电源线的位置，一般是灶具靠墙侧，中间偏左处，记得预留出三孔插座。如果购买的是装电池使用的燃气灶，则无需考虑这个问题。前期工作做到这，就算是满分了。但出于安全性考虑，还是要跟大家强调后期使用时的注意事项，一定要定期检查燃气胶管有无泄漏情况，使用到2年就要更换新的，毕竟生命安全无小事。

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中华美食离不开“火候”二字，温火慢炖、大火爆炒等让很多国外厨师竖起大拇指。不过，现如今越来越多的商场禁止明火，商用电磁设备已经成为餐馆、酒店及更多的工厂学校食堂的优先选择，也是衡量档次的标准。商用电磁炉优点再好的厨房，如果用的是明火灶，鼓风机噪音大，燃料味道浓，不完全燃烧的气体充斥整个厨房，到了夏天，厨房里面就像一个火坑，在这样的环境下，再好的厨师，也会被闹得情绪不佳，烹饪讲究一种心境，很多酒店老板也似乎明白了这个道理，于是纷纷上品质好、配置高的商用电磁炉。俗话说，好马配好鞍，越是好的餐饮厨房，越会选择质量好、配置高的商用电磁炉，对于商用电磁炉用户来说，睿进电器商用电磁炉的优势，不再仅仅是之前的省钱的优势了，现代厨房要求更加人性化，厨师对工作的环境要求更加高了，相比省燃料费，可能直接给厨师减少的职业病因素会更加受到重视，现在许多厨师都已经开始找配备有商用电磁炉的厨房工作。另外使用商用电磁炉不习惯的问题，很多厨师普遍反映传统明火灶的火苗是可以看出火力大小，而现在看不到火苗了，刚开始是有点不习惯，但由于有档位开关，只要熟悉了每个档位开关的火力，就可以马上不用看火苗，都能知道火力大小了，而且不用经受明火炙烤、不完全燃烧气体的烟熏，他们都宁愿使用商用电磁炉。