恩平商用电磁炉生产厂家

其特殊的工作原理打破了传统的明火烹调方式，采用磁场感应电流(又称涡流)的加热原理，电磁炉热源的产生是通过电子线路板组成部分产生高频电流，由整流电路将50 HZ /60HZ的交流电变成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电流。通过螺旋状的磁感应圈，形成高频交变磁场，当磁场内的磁力线通过金属器皿(导磁又称导电材料)加热部位金属体内产生交变的电流(即涡流)，涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，从而将电能转换为热能，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。

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随着社会的不断发展，电器种类也越来越多，但是电器经过一段时间的使用后，难免会出现一些故障，许多人遇到这一情况时，都不知道该如何解决。那么商用电磁炉维修技巧有哪些呢?使用商用电磁炉时需要注意什么呢?在使用商用电磁炉之前，应对该产品的使用说明书进行仔细的阅读，且在使用商用电磁炉时，不可空锅干烧，因为商用电磁炉的升温速度非常快，空锅干烧容易损坏锅灶，同时还需定期对商用电磁炉的底部进行清洁，以免吸入杂物。在使用商用电磁炉的过程中，切勿大力转动电磁炉的手柄，以免对开关造成损坏，且使用后不可直接切断电源开关，且等待电磁炉停止运行后方可切断电源开关，否则容易锁坏电源开关。商用电磁炉的微晶玻璃属于易碎物品，因此在使用过程中，不可大力震动或撞击微晶玻璃，若在使用的时候，微晶玻璃表面出现破裂的情况，应立即停止使用。当商用电磁炉出现电源保险管及功率三极管被烧断的情况时，需对电源保险管及功率三极管进行更换，且检查后面的电路是否发生短路，如果商用电磁炉的指示灯及各按键能够正常操作，但无声音报警提示，可能是电磁炉的电阻发生故障，这种情况下需对电阻进行更换。

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如果遇到燃气灶一直打不着火时，应按如下程序进行检查：首先，先检查气源开关是否处在开着状态，如果处在开着状态，那么其次，检查连接铜管管是否有折扁或压弯，如果没有被折扁或压弯，那么，拿起支锅架，看点火喷嘴处是否冒火：　1）、如果不冒火，则看放电针是否放电a、如果放电针不放电，说明是放电针故障，应更换放电针。b、如果放电针放电，说明是气路有一部分堵塞或阀体故障，应更换阀体。　2）、如果冒火：a、如果能正常燃烧，说明是点火器位置偏高，应指导用户将点火器轻轻往下按几下，再放上支锅架即可。b、如果冒火，但火焰太弱，达不到炉头处，则是气体压力太低，可能是气瓶快使用完或调节阀调节功能失常c、如果冒火，且火焰能达到火盖处，但就是不着火，说明是阀体堵塞，指导用户用细铁丝疏通喷嘴。

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四、商用电磁炉使用铁磁性物质商用电磁炉不能使用诸如玻璃、铝、铜质的容器加热食品，这些非铁磁性物质是不会升温的。不锈钢器具一定要使用适用于电磁加热是容器复底。五、商用电磁炉使用注意事项在使用时，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶盖之类的铁磁物件，也不要将手表、录音磁带等易受磁场影响的物品放在灶面上或带在身上进行电磁灶的操作。六、商用电磁炉不可空烧不要让铁锅或其他锅具空烧、干烧，以免电磁灶面板因受热量过高而裂开。七、商用电磁炉使用安全商用电磁炉使用完毕，应把档位再调到停机状态，等散热风扇停止转动后再关闭电源，这时面板的加热范围圈内切忌用手直接触摸。八、商用电磁炉清洁注意事项清洁电磁炉时，且勿直接用水冲洗或浸入水中刷洗，可用少许中性洗涤剂，切忌使用强洗剂，也不要用金属刷子刷面板，更不允许用水直接冲。出现意外情况如果使用过程中发现商用电磁炉不正常停机或报警等异常情况，一定要马上停止使用，及时与厂家维修部进行联系和咨询，如确定有问题，请专业电工进行处理，请勿自行拆卸。

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要注意，抹布要柔软，且不要使水流入电磁炉周边的槽口里。方法二在清洗的时候，首先可以在清洁球上滴几滴洗涤剂，值得注意的是，只能用少许的水来清洗；其次，要清洁底面通风孔的异物和油渍，这类油渍可用低浓度的洗衣粉溶液拭擦。在清洁前须拔下电插头，以免触电。此外，在清洁其内部时，应用干的抹布擦拭，当然也可以用肥皂水或中性家用洗涤剂加温水清洗，后再用软性干抹布将其擦干。在清洁加热管时，应待其冷却方能进行，并且不要用力碰撞加热管，以免破裂。若在使用微波炉过程中产生异味，则可用一杯水加几片柠檬或几匙柠檬汁在炉内加热5至7分钟，这样既可以除掉异味，还可以使炉内干硬脏物变软，更加容易清除。

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据业内专家介绍商用电磁炉的优点一是节能，商用电磁炉是新型节能产品,商用电磁炉烹饪或制作食物，炉体并不产生热量，是利用高频磁场在铁质锅底产生感应涡流使锅具本身发热对食品进行烹调，没有其它损耗环节，因此，商用电磁炉的热效率近95%，热能损耗少，煮食速度快，节约能源，而普通燃气灶的热效率只有30%左右。二是环保，因为是电磁感应加热，故而无明火，无热辐射，无烟，无灰，不升高室温，不产生一氧化碳、二氧化碳、三氧化碳等有害物质。三是高效，商用电磁炉功率大，一般型号都在3.5KW-30KW之间，热效率近95%，热能损耗少，煮食速度当然是快。四是安全，商用电磁炉采用不锈钢全密封结构，不漏电，不渗水，没有烧伤和触电的危险，不会发生爆炸和火灾，安全可靠。商用电磁炉的企业必将在竞争激烈的厨具市场中独占鳌头。