开平电陶炉生产厂家

燃气灶分两种，一种是台式，另一种是嵌入式。其中，嵌入式燃气灶比较多人购买，因为将燃气灶镶嵌在橱柜内，可节省空间。那若购买了嵌入式燃气灶，要如何使用呢？以下是燃气灶正确的使用方法：使用前使用前，先按说明书连接好进气软管。通常，进气软管直径尺寸大小应与燃气灶说明书中所规定的尺寸一致，胶管两端须紧紧地插入接头，并用专用夹子紧固。并且接好软管后，要用静态气密性检查。因为若漏气，后期可能会引发事故。使用时使用燃气灶时，要注意燃烧器是否已经点燃，如发现没有点燃，可通过调节风门的方式引发。此外，要观察火焰大小，通常火焰太小也是不正常的。若出现黄焰等情况，可能就是有问题了，需要及时修理。修理过程中，要注意按正确的拆卸方法，以免弄坏了。如果不会修，建议要找专业的人员。

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中华美食离不开“火候”二字，温火慢炖、大火爆炒等让很多国外厨师竖起大拇指。不过，现如今越来越多的商场禁止明火，商用电磁设备已经成为餐馆、酒店及更多的工厂学校食堂的优先选择，也是衡量档次的标准。商用电磁炉优点再好的厨房，如果用的是明火灶，鼓风机噪音大，燃料味道浓，不完全燃烧的气体充斥整个厨房，到了夏天，厨房里面就像一个火坑，在这样的环境下，再好的厨师，也会被闹得情绪不佳，烹饪讲究一种心境，很多酒店老板也似乎明白了这个道理，于是纷纷上品质好、配置高的商用电磁炉。俗话说，好马配好鞍，越是好的餐饮厨房，越会选择质量好、配置高的商用电磁炉，对于商用电磁炉用户来说，睿进电器商用电磁炉的优势，不再仅仅是之前的省钱的优势了，现代厨房要求更加人性化，厨师对工作的环境要求更加高了，相比省燃料费，可能直接给厨师减少的职业病因素会更加受到重视，现在许多厨师都已经开始找配备有商用电磁炉的厨房工作。另外使用商用电磁炉不习惯的问题，很多厨师普遍反映传统明火灶的火苗是可以看出火力大小，而现在看不到火苗了，刚开始是有点不习惯，但由于有档位开关，只要熟悉了每个档位开关的火力，就可以马上不用看火苗，都能知道火力大小了，而且不用经受明火炙烤、不完全燃烧气体的烟熏，他们都宁愿使用商用电磁炉。

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商用电磁炉更节能（热能利用率高）优势首先表现在它的热能利用率高。作为倡导“绿色厨房文化”的高科技产品，传统炉具电热炉、柴油炉、石油气炉、煤气炉及电饭锅的加热原理是先烧红器皿底部后加热锅内食物，另有部热能耗用在燃烧空气上，热能利用率在40%-60%之间，热能损耗大、煮食慢。而电磁热能设备的热能利用率能够达到95%。商用电磁炉更环保（清洁、卫生）告别烟火弥漫的厨房战场，是现代厨师的一大心愿。商用电磁炉在加热时，不释放有毒物质，无火、无烟、无味、无燥间；而传统的煤炭、石油气、煤气燃烧时，厨房油烟不断增多，同时会释放出一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物质且鼓风机工作时厨房噪非常大；因明火燃烧需要氧气，从而导致室内缺氧也会影响人体健康。使用商用电磁炉没有传统炉具诸多污染的问题，所以实现了绿色环保，清洁厨房。商用电磁炉工作时无火烤，尤其是在夏天操作，清爽。商用电磁炉更安全（无明火烹调好处多）使用效果与传统炉灶完全不同。在使用过程中即不会产生明火，商用电磁炉本身亦不发热，不会如其它灶具经常导致火灾事件，更不存在因煤气、煤油泄漏而引发事故。商用电磁炉因锅休屏蔽无辐射，热量同磁场感应产生故无漏电危险。

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商用电磁炉作为一个方便且安全的移动灶台，是很多家庭里不可缺少的小电器。一般性选购电磁炉众多消费者都会被厂家花里胡哨的宣传弄得没有方向。电磁炉的价格从几十元到几百元都有，到底贵的电磁炉为什么贵？便宜的电磁炉又为何便宜？只有弄明白这些问题才能够根据自己的需求，选择合适的电磁炉。品牌在选具体产品之前，先要选定几个大品牌。大品牌需要维护自己的品牌形象，在产品品质上更会精益求精，而一些小厂家就不会顾虑这么多，产品品质难以保障。同时，售后也是一个关键点。大品牌在售后服务方面都是比较完善的，解决我们的后顾之忧。而小厂家往往不能提供相应的维修服务，所以在选购时，尽量选择大品牌电磁炉，无论是产品品质还是售后服务都让我们更安心。

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其特殊的工作原理打破了传统的明火烹调方式，采用磁场感应电流(又称涡流)的加热原理，电磁炉热源的产生是通过电子线路板组成部分产生高频电流，由整流电路将50 HZ /60HZ的交流电变成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电流。通过螺旋状的磁感应圈，形成高频交变磁场，当磁场内的磁力线通过金属器皿(导磁又称导电材料)加热部位金属体内产生交变的电流(即涡流)，涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，从而将电能转换为热能，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。

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满足了各个酒店、企业、学校、特别是餐饮企业对节能环保、烹饪速度、标准化作业的需求，倡导商用厨具消费时尚，成为了各个单位、企业、学校的商用厨具选择，其品质得到了市场的验证。产品在消费者心中的品牌信任，才是企业在危机中能够坚守的生存法宝。由于厨具行业入行门槛较低，很多产品的加工制作往往在小作坊也能完成。这就造成了我国商用厨具市场同质化产品众多，低价竞争的恶劣市场环境往往给企业的生存造成更大压力。这时候，品牌的打造就变得尤为重要。