阳江商用电磁炉生产厂家

随着社会的不断发展，电器种类也越来越多，但是电器经过一段时间的使用后，难免会出现一些故障，许多人遇到这一情况时，都不知道该如何解决。那么商用电磁炉维修技巧有哪些呢?使用商用电磁炉时需要注意什么呢?在使用商用电磁炉之前，应对该产品的使用说明书进行仔细的阅读，且在使用商用电磁炉时，不可空锅干烧，因为商用电磁炉的升温速度非常快，空锅干烧容易损坏锅灶，同时还需定期对商用电磁炉的底部进行清洁，以免吸入杂物。在使用商用电磁炉的过程中，切勿大力转动电磁炉的手柄，以免对开关造成损坏，且使用后不可直接切断电源开关，且等待电磁炉停止运行后方可切断电源开关，否则容易锁坏电源开关。商用电磁炉的微晶玻璃属于易碎物品，因此在使用过程中，不可大力震动或撞击微晶玻璃，若在使用的时候，微晶玻璃表面出现破裂的情况，应立即停止使用。当商用电磁炉出现电源保险管及功率三极管被烧断的情况时，需对电源保险管及功率三极管进行更换，且检查后面的电路是否发生短路，如果商用电磁炉的指示灯及各按键能够正常操作，但无声音报警提示，可能是电磁炉的电阻发生故障，这种情况下需对电阻进行更换。

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商用电磁炉更节能（热能利用率高）优势首先表现在它的热能利用率高。作为倡导“绿色厨房文化”的高科技产品，传统炉具电热炉、柴油炉、石油气炉、煤气炉及电饭锅的加热原理是先烧红器皿底部后加热锅内食物，另有部热能耗用在燃烧空气上，热能利用率在40%-60%之间，热能损耗大、煮食慢。而电磁热能设备的热能利用率能够达到95%。商用电磁炉更环保（清洁、卫生）告别烟火弥漫的厨房战场，是现代厨师的一大心愿。商用电磁炉在加热时，不释放有毒物质，无火、无烟、无味、无燥间；而传统的煤炭、石油气、煤气燃烧时，厨房油烟不断增多，同时会释放出一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物质且鼓风机工作时厨房噪非常大；因明火燃烧需要氧气，从而导致室内缺氧也会影响人体健康。使用商用电磁炉没有传统炉具诸多污染的问题，所以实现了绿色环保，清洁厨房。商用电磁炉工作时无火烤，尤其是在夏天操作，清爽。商用电磁炉更安全（无明火烹调好处多）使用效果与传统炉灶完全不同。在使用过程中即不会产生明火，商用电磁炉本身亦不发热，不会如其它灶具经常导致火灾事件，更不存在因煤气、煤油泄漏而引发事故。商用电磁炉因锅休屏蔽无辐射，热量同磁场感应产生故无漏电危险。

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电磁炉的主要功能就是加热，但在许多情况下电磁炉不能加热 时，不一定就是电磁炉出现异常或故障引起的，因为在电磁炉电路中设计有大量的保护电路，一般会有七八种甚至更多，而这些保护电路就是防止电网、温度等各种 外部自然因素变化以及机器内部各种突发异常现象导致电磁炉出现故障而设置的。在检修电磁炉前，应仔细分析电磁炉是真故障还是假故障。一、外部自然因素条件保护：1、电网电压保护：电压高或电压低于电磁炉的工作电压范围时，出现保护。保护性质是强制待机。并显示故障代码(如有显示功能时)。2、电磁炉内部过热保护：保护触发温度多在90到95度，解除温度在60到70度。保护性质为暂停性停机，并显示故障代码。如果监测到温度达到110度时，保护电路强制关机。(过热保护时，容易被误认为是“间断加热”故障。)3、 浪涌保护：浪涌是电网中电压在瞬时升高或降低时产生的一种危害比较大的尖峰脉冲，过大的浪涌一般都会被压敏电阻泄放掉，只有一些较小的浪涌会触发浪涌保护 电路动作。保护性质为短时暂停。如果电网陈旧，并且有接触不良的情况时，可能会出现不定时的暂停现象。(这类保护一般不易察觉，或误认为电磁炉出现功率变 小。)4、锅具超温保护：又称“防干烧保护”，触发温度为280到300度，解除温度为70到80度，保护性质为强制关机。

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商用电磁炉就是在商业中广泛运用的电磁炉，如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、机关、部队、企事业单位、火车、轮船等商用厨房，特别合适限制使用明火的所有商用厨房：如地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。那么商用电磁炉的功率大小也与家庭用当然也不相同，其功率一般在3KW~35KW之间的电磁炉(灶)；另外由于商用电磁炉具备了节能、环保、安全、舒适、安全、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点，更被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。商用电磁炉作为商业厨房市场新发明的一种新型炉(灶)具。

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商用电磁炉的用途当然是在餐饮行业的，当然还有厂矿院校等等地方。所谓商用，就已经远离了家庭，更大的目的，就是煮熟食物！没错，就是这么简单大气的目标！煮熟一切您想吃掉的美食！您可以在军队的厨房，火车、飞机上、铁路上均可以看到商用电磁灶的厉害，所有不在家的在外的人们都可以享受到美不胜收食物盛宴。说到这里，口水都流不止了。商用电磁灶优势：商用电磁炉一大优势：节能电磁热效率在90%以上，燃油、燃气热效率仅在20%—55%之间。用电磁炉能省钱，并可为人类节约不可再生资源油、气、煤等。利在当代，功在千秋。商用电磁炉二大优势：环保无明火、无热辐射、无烟、无灰、不升高室温，不产生CO、CO2、SO3等有害物质，环境得到保护。厨房清静、清洁、清爽，让厨师感觉安逸而身心健康。是名副其实的环保产品。

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商用电磁炉应该算是厨房烹饪工作中基础的设备了，任何一家商用厨房都离不了它。一般商用电磁炉的价钱是根据设备的配置和功率来决定，具体商用电磁炉如何进行选购，是许多餐饮经营者比较关注的问题。下面我们就来了解一下。一、品牌对于商用电磁炉品牌的选择，目前各品牌、厂商的技术已经日趋成熟，选择有良好口碑的商用电磁炉生产厂家，好品质是厨房正常工作的基本保障。二、功率商用电磁率功率的选择一定要和厨房工作量相匹配，避免造成浪费。一般饭店、酒楼、餐厅等需要小炒的地方，推荐用：锅体为50CM口径10KW电磁小炒炉；工厂人数在300人以下的，建议配置：锅体为80CM口径20KW的电磁大炒炉；工厂人数在300人以上的，电磁大锅灶尽量选择100CM口径25KW或100CM口径30KW的，理论上这样的配置是够用，可根据实际情况进行自由调配。三、配置炉面板外观除了让产品更大方以外，还担负着屏蔽商用电磁炉辐射的任务。购买时，注意要炉面板焊接后处理，做工方面以及弄清炉面板的材质。售后服务买商用电磁炉应该要确立好售后服务事项，电子元件产品总会有出问题的时候，有完善的服后服务体系才会让使用中无后顾之忧。综合考虑以上三点因素，就能对商用电磁炉做出更好的选择，如果您还对商用电磁炉的品牌和性能不是很了解，可以来商用电磁炉厂家找专业人士为您介绍。