广西电陶炉厂家

随着生活水平的提高，人们对于商用厨房设备的选购也越来越高，几年前大家对商用设备还停留在传统设备上，现今因为科学技术的发展和推进，如今电磁炉灶、蒸烤箱、全自动洗菜机、切菜机、包子机、饺子机等科技商用产品已经把人们从繁重的原始劳动中解脱出来，这些设备在商用厨房中起着与时俱进的重要作用。未来的厨房会更加突出智能化、人性化、开放性、节能环保等特色。从厨具业发展历史来看，餐饮业已成为国内近年消费需求市场中增长幅度高、发展速度快的热点行业，灶具从传统油气两用灶具，扩展演变为大功率商用电磁炉的发展过程，每一种厨具在不同的时期都树立了属于自己的时代。商用电磁炉的诞生必将成为市场的新宠。

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生活中常见的气源有三种：1. 液化气：主要成分为丙烯、丙烷、丁烷、丁烯，铭牌上写做“Y”或“LPG”，常见的为20Y，额定压力为2800Pa。2. 天然气：主要成分为甲烷，铭牌上写做“T” 或“NG”，常见的有10T、12T，额定压力为2000Pa。3. 人工煤气：主要成分为氢气、一氧化碳、二氧化碳、氮气、甲烷。铭牌上写做“R” 或“MG”，分5R、6R、7R三种，额定压力为1000Pa。若灶具上面标注的是JZT-HA7B-12T，就可判断出它使用的是12T天然气的家用燃气灶；若灶具中标注的是JZY-QB506-12T，则说明它使用的是12T液化气。

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电磁炉品牌面板目前市面上电磁炉的面板分进口与国产两大类。品质上:日本NEG陶瓷面板=德国肖特面板>国产A、B、C三个等级的陶瓷面板与黑晶（微晶）面板。国产面板主要有两种：黑晶面板和陶瓷面板。陶瓷面板，在前几年比较流行，现在比较少见了，一般选这类面板的电磁炉价格相对较低。陶瓷面板分A、B、C三个等级，如果一定要选这类面板，建议选择A级的，稳定性更高一点，长期使用不易变色。黑晶面板，采用的是微晶玻璃，这是一种黑色玻璃，成本比A级陶瓷面板要高一些，但是硬度更高，也是现在市场上主流产品使用的面板。

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商用电磁炉应该算是厨房烹饪工作中基础的设备了，任何一家商用厨房都离不了它。一般商用电磁炉的价钱是根据设备的配置和功率来决定，具体商用电磁炉如何进行选购，是许多餐饮经营者比较关注的问题。下面我们就来了解一下。一、品牌对于商用电磁炉品牌的选择，目前各品牌、厂商的技术已经日趋成熟，选择有良好口碑的商用电磁炉生产厂家，好品质是厨房正常工作的基本保障。二、功率商用电磁率功率的选择一定要和厨房工作量相匹配，避免造成浪费。一般饭店、酒楼、餐厅等需要小炒的地方，推荐用：锅体为50CM口径10KW电磁小炒炉；工厂人数在300人以下的，建议配置：锅体为80CM口径20KW的电磁大炒炉；工厂人数在300人以上的，电磁大锅灶尽量选择100CM口径25KW或100CM口径30KW的，理论上这样的配置是够用，可根据实际情况进行自由调配。三、配置炉面板外观除了让产品更大方以外，还担负着屏蔽商用电磁炉辐射的任务。购买时，注意要炉面板焊接后处理，做工方面以及弄清炉面板的材质。售后服务买商用电磁炉应该要确立好售后服务事项，电子元件产品总会有出问题的时候，有完善的服后服务体系才会让使用中无后顾之忧。综合考虑以上三点因素，就能对商用电磁炉做出更好的选择，如果您还对商用电磁炉的品牌和性能不是很了解，可以来商用电磁炉厂家找专业人士为您介绍。