汕头商用电磁炉厂家
发布时间:2024-02-28 00:36:35
汕头商用电磁炉厂家
现在商用电磁炉厨房设备被广泛的使用在大型场合中,例如:餐饮场所或学校食堂等等,因为它与家用厨房设备存在很大的区别,所以人们选择商用电磁炉厨房设备时不仅要深入的了解每种产品拥有的性能,还需要去注意一些设备的安全性,并了解它的安装要点。那么,有哪些安装要点需要注意的呢?商用电磁炉安装一、在安装商用电磁炉厨房设备的过程中,需要去注意一个问题:根据其标准化设备的先后顺序进行安装。具体的步骤来分析,首先要先处理墙体和地面基层,然后根据其实际情况来对设备产品进行一个详细的检验。接着连接调试吊柜、底柜等设备,做好排水工作。厨房里的配套电器设备应该安装好,对其进行试验调整和清洗作业。二、在厨房装修和卫生工作完成之后,接着要进行商用电磁炉厨房设备的安装。此外,要求专业人员对厨房设备的安装情况检查、测量和设计,这也是为了确保生产的正确尺寸。硅胶应用于燃气器具和台面接头处的防水处理,以避免渗漏。三、在安装商用电磁炉厨房设备时,要全面验收厨房设备和装置。不仅要求厨房设备、器具保持原来的样子,而且厨房设备与基层单位的连接必须要符合国家有关标准的要求。

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卡式炉出现红火是否正常?卡式炉为什么会出现红火?卡式炉出现红火主要是以下原因导致:1)、燃气原因:当燃烧气体内水分较多或杂质过多时,会使火焰颜色呈现红火。2)、粉尘原因:当屋内有粉尘或炒菜时空气中水分和油气量变大时,也容易出现红火。3)、风门原因:当风门调节不佳,也可能出现此种情况。4)、支锅架原因:由于支锅架表面搪瓷在高温加热颜色发红,由于搪瓷的特殊材料在支锅架周围会发现火焰为红色,这是金属离子高温下的颜色。 因此,燃烧时出现红火并不是灶出现了问题,而是由于上述原因所造成,不会影响正常使用,也不会对人健康产生害处。 当遇到卡式炉一直打不着火时该怎么办?

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商用电磁炉应该算是厨房烹饪工作中基础的设备了,任何一家商用厨房都离不了它。一般商用电磁炉的价钱是根据设备的配置和功率来决定,具体商用电磁炉如何进行选购,是许多餐饮经营者比较关注的问题。下面我们就来了解一下。一、品牌对于商用电磁炉品牌的选择,目前各品牌、厂商的技术已经日趋成熟,选择有良好口碑的商用电磁炉生产厂家,好品质是厨房正常工作的基本保障。二、功率商用电磁率功率的选择一定要和厨房工作量相匹配,避免造成浪费。一般饭店、酒楼、餐厅等需要小炒的地方,推荐用:锅体为50CM口径10KW电磁小炒炉;工厂人数在300人以下的,建议配置:锅体为80CM口径20KW的电磁大炒炉;工厂人数在300人以上的,电磁大锅灶尽量选择100CM口径25KW或100CM口径30KW的,理论上这样的配置是够用,可根据实际情况进行自由调配。三、配置炉面板外观除了让产品更大方以外,还担负着屏蔽商用电磁炉辐射的任务。购买时,注意要炉面板焊接后处理,做工方面以及弄清炉面板的材质。售后服务买商用电磁炉应该要确立好售后服务事项,电子元件产品总会有出问题的时候,有完善的服后服务体系才会让使用中无后顾之忧。综合考虑以上三点因素,就能对商用电磁炉做出更好的选择,如果您还对商用电磁炉的品牌和性能不是很了解,可以来商用电磁炉厂家找专业人士为您介绍。

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四、商用电磁炉使用铁磁性物质商用电磁炉不能使用诸如玻璃、铝、铜质的容器加热食品,这些非铁磁性物质是不会升温的。不锈钢器具一定要使用适用于电磁加热是容器复底。五、商用电磁炉使用注意事项在使用时,灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶盖之类的铁磁物件,也不要将手表、录音磁带等易受磁场影响的物品放在灶面上或带在身上进行电磁灶的操作。六、商用电磁炉不可空烧不要让铁锅或其他锅具空烧、干烧,以免电磁灶面板因受热量过高而裂开。七、商用电磁炉使用安全商用电磁炉使用完毕,应把档位再调到停机状态,等散热风扇停止转动后再关闭电源,这时面板的加热范围圈内切忌用手直接触摸。八、商用电磁炉清洁注意事项清洁电磁炉时,且勿直接用水冲洗或浸入水中刷洗,可用少许中性洗涤剂,切忌使用强洗剂,也不要用金属刷子刷面板,更不允许用水直接冲。出现意外情况如果使用过程中发现商用电磁炉不正常停机或报警等异常情况,一定要马上停止使用,及时与厂家维修部进行联系和咨询,如确定有问题,请专业电工进行处理,请勿自行拆卸。

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二、商用电磁炉内部因素条件保护:1、温度传感器开路、短路保护:这类保护会强制关闭工作中的电磁炉,并使电磁炉在没有排除故障前都处于关闭状态,任何键不起作用,并显示故障代码。2、IGBT管超压保护:当某种原因导致IGBT集电极电压升高并达到保护触发条件时,超压保护动作,迫使电磁炉降低输出功率,IGBT集电极电压随即降低。此类保护电路动作时会出现“间断加热”、“输出功率降低”等现象。3、IGBT过流保护:过流保护强制减小输出功率或直接暂停工作,延时一段时间后再次启动进入工作状态。此类保护动作时会出现“有规律地间断加热”现象。